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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

トマトとモロヘイヤ  

トマトとモロヘイヤ
 今年は、マイエリアに雨が少なかったのが良かったのかミニトマトがたくさん穫れた。しかも甘い。トマト類はジメジメが苦手らしい、、、。
 モロヘイヤと大葉を合わせて、この時季にぴったりの一品ができた。

モロヘイヤは葉っぱを刻んで、サッと茹でるか、レンチン30秒。

 こまかく刻んだ大葉、食べやすく切り分けたミニトマトとともにモロヘイヤをボウルなどに入れ、
めんつゆ(塩でも可)とオリーブまたは、好みでごま油で合える。

材料、調味料ともに好みの量でOK!

トマトとモロヘイヤ2

サラダ代わりに、ちゃちゃっとできる夏に美味しい一品!

美味!!!


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