google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html ミニトマトの味噌漬けとハシタナイ、ハル、、、 - 素人料理百珍

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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

ミニトマトの味噌漬けとハシタナイ、ハル、、、  

トマトの味噌漬け1

今年はミニトマトが豊作なので食卓に弁当にと大活躍。
収穫の都合上、まだ熟しが足りないものも混じるのでそんな時は
味噌に砂糖をすこし加えた甘めの味噌床に2日ぐらい漬けると実に美味な味噌漬けができる。

残り少ない味噌があったのでコレを利用。
トマトの味噌漬け
ミニトマトは半分に割って味噌の容器に放り込み、好みの分量、砂糖を加えて味を調える。
完熟トマトなら砂糖は不用!
アクセントに黒胡麻を振って、拵え完了。
よくかき混ぜてフタをし、そのまま冷蔵庫へ。
すぐに食べても構わないが2日ぐらい置くとしっかり味が沁み込んで美味!

トマトの味噌漬け3


多少酸味の強い未熟トマトもこれで立派な一品に昇格。


漬け物がわりにご飯も合うが意外と酒のアテに良い。
ビールもいいが、焼酎のロックにピッタリ!








年ごろの娘だというのに、なんたるハシタナイ恰好をするのだ!ハル!
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テーブルの猫足との2ショット、、、






ちなみにもっと青いミニトマトはコチラのレシピ↓がグー!

オールフリー&フライドグリーントマト&、、、

↑をクリック!

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ご興味のある方はどうぞ!

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