google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html ムネ肉のサラダ♪ - 素人料理百珍

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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

ムネ肉のサラダ♪  

ムネ肉のサラダ1
暑く、ジメジメした季節にはこんなサッパリ系のモノが美味。
たっぷり用意して酒のアテに!

 茹でたムネ肉に顆粒昆布だしで下味を付け、パプリカとキュウリを合わせ、ザッと薄口醤油をかけ回して
味を調える。ノンドレッシングとも言えるスタイルだがこれで充分。砕いたピーナッツで食感をプラスすれば
幾らでも酒がすすんでしまう。

なんちゃらビネガー(好きな種類の)を加えて酸味を加えたり、タバスコなんかで辛味をくわえてもOK!

パンに挟んでサンドウィッチにしても美味!



昆布だしは省いてもよいが、薄口醤油で塩味をつけるのがポイント。
あるいはナンプラー。

塩だと水分が出てびしゃびしゃになってしまうので、、、

ムネ肉のサラダ2

ここから先は好みでアレンジ!
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