google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html 我が家のお雑煮♪ - 素人料理百珍

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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

我が家のお雑煮♪  

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ボク自身が関西と東北のハーフなためお雑煮もハーフだ。

白味噌仕立てで、本来なら丸餅らしいが東北の血?が四角い餅を焼きたがるのであるらしい。
逆に醤油ベースに茹でた丸餅ということもある。


本日は、、、

昆布だしに顆粒カツオだしを加え、
餅の他には鶏もも肉、ナルト、ゴボウ、里芋、金時人参、油揚げ、大根、ネギ、小松菜の軸。

甘めの白味噌と焼いた餅の香ばしさが美味!!!!!

「新年に食べたいお雑煮レシピ」コーナーにレシピを掲載中!
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