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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

ほど塩レシピ ニンジンとドライフルーツのサラダ♪とハルの肖像。  

ニンジンサラダ
レシピブログさんの『ほど塩レシピ』お役立ち3種セットモニタープレゼントに当選しました。
ありがとうございます。
3種のうち、今日は“お酢”を使わせていただきヘルシーサラダを作りました。
主菜ではないので塩なしでも充分。
お酢の酸味とドライフルーツの甘みでいただきます。
肉料理の付け合わせには最適ではないかと、、、自画自賛。

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塩分少なめの料理レシピ
塩分少なめの料理レシピ






材料 2人前として

ニンジン1本(80g)
ピーマン1/2個
ドライフルーツミックス 30g
(レーズン マンゴー パイナップル クランベリーなど)
ミツカン お酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
ブラックペッパー 好きなだけ

作り方

1 ニンジンはピーラーなどで千切りにする。
  包丁で切るより断面が粗いので味が染みやすくなるし、便利。
  ピーマンはみじん切り。

2 フルーツは大きいものは刻む。

3 ボウルなどに入れお酢、ペッパーを加えてよく混ぜあわせる。 

4 一日ぐらい冷蔵庫で寝かせる。完成!


※すぐに食べてもよいが時間をおくと素材に味がなじんでより美味しくなる。

彩りにミント
728.jpg


美味!!!






ハルの肖像

4673.jpg

haru

春なのに雪が、、、
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category: 家庭料理

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コメント

siwatchさん
おはようございますお
ほど塩レシピ ニンジンとドライフルーツのサラダ
素晴らしいお料理
ありがとうございます
おいしそうです

URL | ryuji_s1 #.FTrCIao
2015/04/08 09:59 | edit

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