google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html オクラトマチキン! - 素人料理百珍

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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

オクラトマチキン!  

オクラトマチキン
夏野菜が美味しい季節。淡白な鶏ムネ肉と合わせたさっぱり系レシピ!

ミニトマトは皮を湯むきして大きいものは半分にしてボウルの中へ

オクラは塩を加えた湯でサッとゆで、冷水にとり、
水気をふいて斜めに切り分けトマトのボウルの中へ

ムネ肉は食べやすい大きさにカットしフライパンで焼きつけ塩コショーで味つけし、オレガノをふる。

肉のあら熱がとれたら、ボウルに入れ材料全部をザックリ混ぜ、オリーブオイル少量、レモンorライムを絞る。

フィニッシュに岩塩(普通の塩でも可)を少々、ミルでひいて完成!

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美味!ツマミにも最高!
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category: 家庭料理

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コメント

siwatchさん
オクラトマチキン
素敵なお料理
おいしそうです
素晴らしいレシピ
有難うございます

URL | ryuji_s1 #.FTrCIao
2014/07/11 08:42 | edit

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