google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html トマトを炊き込む! - 素人料理百珍
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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

トマトを炊き込む!  

とまとめし
冷やご飯に湯むきトマトを入れてリゾットにする、、のでなくて、米から炊く。
一合ぐらいの米ならこんな小さいなべでトマト1個がちょうどいい。
釜めしの要領でOK!
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米一合を洗って鍋に入れる。

200ccのお湯でコンソメキューブ1個を溶きなべに注ぐ。

湯むきしたトマトを真ん中に鎮座させ、普通に炊き上げる。

とまとめし2

バターを1かけのせ、溶かしながらトマトを崩し、全体を混ぜ込む。
あればネギの小口切りなども一緒にまぜる。
パセリとかバジル、紫蘇なんかもイイ。

トマトめし4

チョット味を足したいときは醬油が合う。

バター風味だからかも知れない。

もちろん塩コショーもOK!

とまとめし3

美味!!!

※もちろん炊飯器で炊いても問題なし!
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category: ご飯もの

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コメント

siwatchさん
トマトを炊き込む
おいしそう です
素敵な炊き込みですね
リゾット感覚で美味しそうです
レシピ
有難うございます

URL | ryuji_s1 #.FTrCIao
2014/07/05 13:04 | edit

はじめまして。

トマトめし!
私もつくったことがあります。
もうなくなった俳優の渡辺文雄さんが山でつくったメニューということで紹介されていたので,私も登山の食当になったときつくってみました。後輩にトマトが食べられないコがいることがあとからわかり,気の毒しましたが。
美味しかったという覚えがあります。
ひさしぶりにつくってみようかなと思います。

URL | ボブ・マリ #-
2014/07/22 13:13 | edit

Re: タイトルなし

> はじめまして。
>
> トマトめし!
> 私もつくったことがあります。
> もうなくなった俳優の渡辺文雄さんが山でつくったメニューということで紹介されていたので,私も登山の食当になったときつくってみました。後輩にトマトが食べられないコがいることがあとからわかり,気の毒しましたが。
> 美味しかったという覚えがあります。
> ひさしぶりにつくってみようかなと思います。

ボブ・マリさん!
おはよーございます。
簡単な割りに美味しくって、いいですよね!
特にこの時期トマトがオイシイ季節ってこともあるけど
酸味の効いたゴハンが暑くて食欲が落ちている時でも結構食べられますよね♪
ちなみにボクも黒澤明が大好きです。

URL | siwatch #-
2014/07/23 09:36 | edit

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