鶏ももとコンニャクの味噌炒め♪
2014/05/20 Tue. 06:59 [edit]
手でちぎったコンニャクは味がよくしみるので、短時間で調理できる。ちゃちゃっと簡単料理！
コンニャクは一口大にちぎり、沸騰したお湯で３分ほど茹でてザルにあげ水気を切っておく。
鶏もも肉も同じ大きさに切り分ける。
フライパンにごま油をひき、まず鶏肉を炒め、コンニャクを加え火が通ってきたら砂糖、
八丁味噌、少量のたまり醤油で調味し、仕上げにみりんをからめ、照りを出す。完成！
美味！
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category: 家庭料理
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