ちゃちゃっと、ヤマイモマヨヤキ！

2014/05/17 Sat. 09:15 [edit]

ちゃちゃっとできる、おつまみちゃちゃちゃシリーズ第２弾。
ビールにも最高！

山芋１５センチ分として
マヨネーズ　大さじ１
醬油小さじ１
パン粉小さじ１
青のりパラパラ分

山芋は皮を引き、１センチの厚みぐらいで切りそろえる

フライパンを熱し、マヨネーズを落とし、溶けかかったところで山芋を投入。

山芋の表面が両面こんがりする程度焼けたら、パン粉を入れる。

パン粉がきつね色にカリカリしてきたら醬油をかけ回し完成！

青のりをパラパラしていただく。

七味唐辛子や溶きカラシ、ワサビをアクセントにしても可。　美味！

タイムの花

ニッチに海の写真を飾る（ポルトガル・ナザレの海）

マブシイほどのヒカリがいっぱい

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siwatchさん
ヤマイモマヨヤキ
美味しそうです
素晴らしいレシピ
ありがとうございます

URL | ryuji_s1 #97k/OrtI
2014/05/17 09:20 | edit

初コメです♪

こんにちは*^o^*　梅雨らしくない日が続いてますね。

この間、いつだったか不明ですが、これを見てツボってしまって。
私、作り方を一度見たら忘れない、そして、瞬時に
絶対これ美味いでしょって分かるレシピが好きなんです。
でも、分量を見ない人なので、全てが遠慮がちになって、
美味しいのは分かったけど自分の味的にはイマイチで。
昨日二度目を作りました。　二度とも青海苔は忘れてましたっっっ
中１の娘も見るなり、あ！それこの前の！美味しそう！ちょうだい！と(笑)
美味しい美味しいと沢山食べていました。
淡白なものは淡白なままというのも良いですが、
淡白なものを少しこってりにっていうのも手なんですね。
いい年して今頃かい？って感じですが、勉強になりました。

レシピを教わったお礼代わりに、いつも教わった方のブログを
（それくらいしか義理を返せないので）紹介させていただいています。
すみませんが、やめてくれ～って場合には教えて下さい。

最初siwatchさんの写真だけ見ていたので女性だと思っていて・・・
すみません(^^ゞ　お料理以外を撮らせてもセンス抜群ですね。
また我が家に新しいレシピの誕生です。　ありがとうございます♪
長々すみませ～んっっっ

URL | OKYO #lNWTgQsI
2014/06/16 10:10 | edit

Re: 初コメです♪

> こんにちは*^o^*　梅雨らしくない日が続いてますね。
>
> この間、いつだったか不明ですが、これを見てツボってしまって。
> 私、作り方を一度見たら忘れない、そして、瞬時に
> 絶対これ美味いでしょって分かるレシピが好きなんです。
> でも、分量を見ない人なので、全てが遠慮がちになって、
> 美味しいのは分かったけど自分の味的にはイマイチで。
> 昨日二度目を作りました。　二度とも青海苔は忘れてましたっっっ
> 中１の娘も見るなり、あ！それこの前の！美味しそう！ちょうだい！と(笑)
> 美味しい美味しいと沢山食べていました。
> 淡白なものは淡白なままというのも良いですが、
> 淡白なものを少しこってりにっていうのも手なんですね。
> いい年して今頃かい？って感じですが、勉強になりました。
>
> レシピを教わったお礼代わりに、いつも教わった方のブログを
> （それくらいしか義理を返せないので）紹介させていただいています。
> すみませんが、やめてくれ～って場合には教えて下さい。
>
> 最初siwatchさんの写真だけ見ていたので女性だと思っていて・・・
> すみません(^^ゞ　お料理以外を撮らせてもセンス抜群ですね。
> また我が家に新しいレシピの誕生です。　ありがとうございます♪
> 長々すみませ～んっっっ

どーもです！
コメント有り難うございます。
紹介してもらえるなんて嬉しいです。
これこらもよろしくお願いします！