google-site-verification: googlec65e86a90acf5654.html ひじきとパプリカ - 素人料理百珍

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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

ひじきとパプリカ  

ひじきとパプリカ
醬油とみりんで炊いたひじきも好きだが、トマトと煮込んでも、、、
チョット太めの生ひじきがイイ。
その時、グリルした肉厚のパプリカも加える。


生ひじき
玉ねぎ
合い挽き肉
赤パプリカ
トマト

セリ

分量のバランスは特にナイ
それぞれ好きな量でOK

調味料

ケチャップ
めんつゆor醬油




作り方

パプリカは皮が少し焦げるまで焼き、しばらく置いてしんなりさせてから、皮をむく

パプリカ


ひじきはボウルにザルを敷き、流水で洗い付着したごみや砂を除き、ザルをあげ、水気を切っておく


下処理はここまでで、トマト、パプリカはざく切り

玉ねぎはくし切り。

セリはトッピング用に刻んでよけておく。

鍋やフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒め、玉ねぎとひじきを加えてさらに炒め

ケチャップを投入し、さらに炒め、トマトとパプリカをくわえて煮込む。

トマトのカタチが無くなり、全体がトロッとしてきたら、めんつゆor醬油で味を調える。

青み(セリ)をトッピングして完成!

716.jpg

パンでもゴハンでもツマミでも!  美味!
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category: 家庭料理

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コメント

siwatchさん、おはようございます。
ひじきとパプリカ美味しそう。
いつも訪問、応援ありがとうございます。
素敵な1日になりますようにオールぽっち応援。

URL | akina30 #bPnx6EUE
2014/04/21 06:30 | edit

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

URL | 履歴書 #-
2014/08/29 11:32 | edit

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