フライパンDE　ヤキトリ♪

2014/04/11 Fri. 05:16 [edit]

本格的な焼き鳥にはもちろん叶わないが、フライパンを使用することで余録にありつける。

端っこで焼く”もやし”がオイシイ。”シイタケ”が美味しい。

タレではなく塩で焼く。
本来なら流れ落ちてしまう肉の脂を利用して野菜類も焼いてしまおう。
フライパン焼鳥ならそれが可能♪

ただ身栄えなく具材を増やすとバーベキューになってしまうので注意！

好きな焼鳥ネタを切り分け串にさし、肉類から焼いてゆく

焼きながら塩をふる。

脂分を吸い込ませるように、シイタケやもやしを投入。

シイタケは包丁でなく、手で裂こう。
そのほうが美味しい

唐辛子や柚子胡椒で、、、美味！

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category: 家庭料理

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ちょいとご無沙汰ですー。
(妙～に慌ただしい日々です(^^;)
記事は毎回楽しませて頂いていましたが、
コメントお久し振りになってしまいました。

焼鳥美味しそうっ。
フライパンで焼く手軽さも良いし、
そうか、肉の脂を野菜やキノコに！その手があったか！
めっちゃ美味しそう～～。

椎茸も、裂いて串に刺すと……って書いてみると字面がちょい怖いな(^^;……
いやいや、こうして刺して焼くと、絵になりますねー。
わたしも今度、手で裂いてみます☆
こんなにカッコ良くは撮れませんけれどね(笑)

↓竹輪シリーズもテンション上がりました♪

URL | 葉っぱ@スマホ、通勤電車で立ちながら #GO9jRiUw
2014/04/11 08:09 | edit

Re: タイトルなし

> ちょいとご無沙汰ですー。
> (妙～に慌ただしい日々です(^^;)
> 記事は毎回楽しませて頂いていましたが、
> コメントお久し振りになってしまいました。
>
> 焼鳥美味しそうっ。
> フライパンで焼く手軽さも良いし、
> そうか、肉の脂を野菜やキノコに！その手があったか！
> めっちゃ美味しそう～～。
>
> 椎茸も、裂いて串に刺すと……って書いてみると字面がちょい怖いな(^^;……
> いやいや、こうして刺して焼くと、絵になりますねー。
> わたしも今度、手で裂いてみます☆
> こんなにカッコ良くは撮れませんけれどね(笑)
>
> ↓竹輪シリーズもテンション上がりました♪

コメントありがとうございます♪
お久しぶりです！
いそがしそうですね！
いっぱい栄養とってガンバってください！
いやいや、なかなか、
葉っぱさんのブログも美味しそうですな♪