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簡単でスピーディーなレシピを紹介します(たまに凝った料理も、、)とか、映画のはなしなんかも時々、、、

ほんわかやさしい香りのカリフラワーごはん  

冷やご飯でつくる簡単&ヘルシー料理
カリフラワーごはん

カリフラワーは白でも黄色でも大丈夫です(写真は黄色カリフラワー)。

冷めたごはんに生のカリフラワーを小さく刻んでお皿ごとスチーム。

洗い物も最小限ですむお手軽レシピです。

作り方

蒸し器やセイロを用意し、水をいれて、蒸気が上がるまで加熱しておきます。

一人分のごはんをお皿に盛り、刻んだカリフラワーを上からパラパラと1か所にかたまらないように加えます。

バターひとかけ、薄口醤油小さじ1、かるく、塩コショウをして、蒸し器に入れます。

7〜8分というところでしょうか。カリフラワーに火が通るころには、ごはんもアツアツ、バターの香りも十分きいているはずです。

仕上げに、ニンジンの葉っぱ、またはパセリを刻んだものをざっくりまぜれば完成。

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